Uit de Beemster Jonge kaas
Product omschrijving:
Deze jonge kaas is op ambachtelijke wijze bereid van verse Hollandse melk. 4 weken heeft deze kaas in het pakhuis liggen rijpen, waardoor een smeuïge kaas ontstaat die heerlijk romig van smaak is.
Voedingswaarde uit de Beemster, per 100 gr:
| Energie | 1520 / 366 KJ / kcal |
| Vetten | 30,1 g / 100 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 21,6 g / 100 g |
| Koolhydraten | 0,0 g / 100 g |
| Waarvan suikers | 0,0 g / 100 g |
| Eiwitten | 23,9 g / 100 g |
| Zout | 1,71 g / 100 g |
Ingrediënten uit de Beemster
:
Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, kleurstof: E160b(ii)
Allergieën uit de Beemster :
Koemelkeiwit, lactose
Bewaaradvies uit de Beemster :
De gevacumeerde kaas blijft buiten de koelkast 1 maand vers, in de koelkast 2 maanden. Als u de kaas uit het vacuum haalt adviseren wij de kaas in de koelkast te bewaren. Gemiddelde houdbaarheid is dan 2 weken.
Om extra van de kaas te kunnen genieten adviseren wij om deze een half uur voor gebruik uit de koelkast te halen.
Tip van Steijger:
Probeer de Jonge kaas eens in een frisse salade van witlof, mandarijntjes en appel.
