Toont alle 23 resultaten
De Erfgoed Stelling 503 is een boerderijkaas gemaakt van gethermiseerde koemelk. Dankzij een speciaal zuursel en een bijzonder moderne kaasinstallatie maakt de familie Blokland prachtige boerderijkazen met een zeer romige smaak, zo ook de Erfgoed Stelling 503. Deze kaas heeft 4 maanden liggen rijpen, wat zorgt voor de volle maar toch bijzonder romige en lekkere smaak.
Verder lezen 
Een boerenkaas gemaakt van rauwe koemelk. Deze kaas heeft een heerlijke toevoeging van olijfjes, zongedroogde tomaatjes en een vleugje knoflook. Een echte topper onder de kruidenkazen! Circa 8 weken gerijpt, waardoor die nog bijzonder smeuïg en romig is.
Verder lezen 
Lekkere pittige boerenkaas van circa 8 weken oud. De toevoeging van chilipepers zorgt voor het pikante karakter van deze lekkere boerenkaas. Gemaakt van echte rauwe koemelk!
Verder lezen 
Echte boerenkaas, gemaakt van volle rauwe koemelk. Een pittig belegen kaas, 8 maanden gerijpt, met een lekkere boerensmaak. Gemaakt in Hekendorp door de familie Hoogendoorn. De koeien lopen van het voor tot en met het najaar buiten in de wei te grazen. Hierdoor geven de koeien de beste volle melk, die de basis is voor de lekkerste boerenkaas.
Verder lezen 
Niet minder dan tweeënhalf jaar wordt deze boeren stolwijker oud onder deskundig toezicht gerijpt. Na een jaar krijgt dit paradepaardje nog een laagje coating, maar daarna niet meer. Hierdoor blijft het korstje dun. Na het keren met de hand wordt het hele rijpingsproces herhaald. Het resultaat is een sublieme smaak van deze heerlijke boerenkaas.
Verder lezen 
De boeren truffel is een gethermiseerde kaas met Italiaanse zwarte truffel in het zuivel. De zwarte truffels komen uit de Italiaanse bossen van Monti Sibillini. De boeren truffel is bijzonder romig van structuur dankzij de korte rijpingstijd (8 weken), maar uitgesproken qua smaak.
Verder lezen 
De Villa Jardin is bereid met verse tuinkruiden en specerijen, zoals bieslook, ui, peterselie en een vleugje knoflook. Een heerlijke jong belegen kaas van de boerderij met een lekkere frisse smaak
Verder lezen 
Bon Repas is een authentieke rauwmelkse gatenkaas. De kaas wordt bereid volgens uniek recept en is ongekend smeuïg. De kaas is zeer toegankelijk en haar smaak zal een ieder bevallen.
Verder lezen 
De Edammer is een klein ambachtelijk kaasje van 1,5kg. De Edammer heeft tussen de 56 en 63 dagen liggen rijpen, waardoor het kaasje een heerlijke smaak krijgt. De Edammer is niet zout van smaak en heerlijk vers.
Verder lezen 
De geitenkaas jong belegen heeft tussen de 56 en 63 dagen liggen rijpen, alvorens de kaas naar de klant gaat. De geitenkaas is lekker romig en zeer fris van smaak.
Verder lezen 
Markant pikant, zo wordt de Geitenkaas pittig belegen ook wel genoemd. Prima te schaven en te raspen dankzij zijn stevige structuur. Het geheim voor talloze onweerstaanbare gerechten.
Verder lezen 
Deze Goudse komijnekaas heeft een heerlijke licht pikante smaak wat een werkelijk genot is voor elke kaasliefhebber. 4 maanden lang heeft deze komijnekaas gerijpt wat voor die pikante smaak zorgt.
Verder lezen 
Voor de pittig belegen uit de Beesmter dient u even geduld te hebben. Wanneer de kaas is bereid, dient deze minimaal 6 maanden te rijpen. In deze periode wordt de kaas met liefde behandeld. De kaas krijgt maar een dun korstje waardoor een extra intense smaak ontstaat. Dit proeft u in deze Pittig Belegen kaas bedoeld voor kenners. Lekker pittig!
Verder lezen
De belegen uit de Beemster kaas is een van onze toppers. Speciaal voor de liefhebber van kaas met karakter. 4 maanden heeft deze kaas in alle rust liggen rijpen waardoor er een stevige kaas met smaak ontstaat. Dit proeft u!
Verder lezen 
Oude brokkel uit de Beemster is een unieke kaas! Meer dan 1000 dagen heeft deze kaas liggen rijpen. Deze oudste kaas is zeer rijp en brokkelt daardoor. Bedoeld voor de echte liefhebber met pit. Uitermate geschikt om van te genieten!
Verder lezen
De jonge uit de Beemster is op ambachtelijke wijze bereid van verse Hollandse melk. 4 weken heeft deze kaas liggen rijpen, waardoor een smeuïge kaas ontstaat die heerlijk romig van smaak is.
Verder lezen
De jong belegen uit de Beemster dankt zijn smaak aan 8 weken rijping die het nodig heeft om de romige smaak te ontwikkelen. Deze variant is zeer geliefd en populair.
Verder lezen
Snijdbaar Overjarig uit de Beemster is een Noord-Hollandse kaas van 18 maanden. Dankzij de natuurlijke rijping heeft deze kaas een wit kristalletje en een pittige kenmerkende smaak. Bijzonder lekker! Deze kaas is op haar leeftijd nog goed te snijden, vandaar de naam snijdbaar overjarig.
Verder lezen 
Deze versie is iets pittiger dan Weydeland belegen en heeft 6 maanden rijping achter de rug. Voor de liefhebbers van kaas met een krachtig karakter. De kaas heeft een volle smaak en u mag er gerust een stukje extra van nemen, de kaas bevat immers 25% minder vet dan gewone kaas.
Verder lezen 
Weydeland jong belegen is een heerlijke belegen kaas die 4 maanden heeft liggen rijpen. Deze variant is de meest populaire uit het Weydelijner assortiment. Haar smaak is vol en pittig met een zilte nasmaak. Bedoelt voor diegenen die bewust leven en willen genieten van lekker eten.
Verder lezen 
Weydeland komijn is geen gewone komijnenkaas maar een extra smaakvolle met minder vet. Zo komt de karakteristieke komijnensmaak extra tot z'n recht. Deze jong belegen kaas is 8 weken gerijpt en dus heerlijk smeuïg.
Verder lezen 
Het rijke aroma van deze kostelijke kaas is te danken aan een jaar rijpingstijd. Een oude kaas die u verrast met een bijzonder aangename smaakervaring. De kaas bevat kleine rijpingskristallen die kenmerkend zijn voor de oudere kaassoorten. De kaas is vol van smaak en heeft een pittige nasmaak en is goed voor de lijn!
Verder lezen